펭로그

방이동 먹자골목에 있는 진성 한우 곱창을 다녀왔다. 가게 앞에서부터 웨이팅의 냄새가 난다. 우리 앞에 6팀 정도 있었다. 한 30분 정도 웨이팅 한듯 8ㅅ8중간에 더운날 기다리느라 고생한다고 시원한 물 한잔씩 사장님께서 주셨다. 가게 밖에서부터 볼 수 있는 메뉴판 가게 내부 메뉴판 모습 기본 상차림! 곱창 모듬 2인분을 시켰다. 거의 다 익혀서 나온다. 여기는 직원이 직접 다 해준다. 개꾸르 지글지글 추가로 대창 1인분을 시켰다. 모듬 구이 중에선 대창이 젤 맛있는듯 깍두기 철판 양밥도 추가! ㄹㅇ 핵존맛 잠실에 여러 곱창집에 있는데 그 중에서 제일 맛있는 맛집인 것 같다.다른 곱창집도 웨이팅 해야되고 여기도 저기도 다 웨이팅 해야하는데 웨이팅 안하는 집은 그냥 그닥 그런 것 같은 느낌..이 더운 여름날..

잠실 방이동 먹자 골목에 있는 존맛탱 삼겹살집 미소공장을 다녀왔다. 메뉴는 평범한 다른 고기집과 크게 다르지 않아보인다.묵사발 먹어보고 싶었는데 다 떨어졌다해서 못먹었다. 아쉽아쉽 제주 통오겹살 2인분을 시켰다. 기본 상차림 점원이 직접 구워준다. 개꿀! 명이나물을 불판에 올려서 살짝 익히고 삼겹살을 소스에 찍어서 먹는다.특이하게 여기선 와사비를 기본으로 주는데 와사비를 살짝 올려서 먹으면 존맛탱이다. 명이나물 개꿀 두부김치는 기본 서비스로 나온다. 메뉴판에도 있는걸 보면 추가는 따로 해야하는듯 이건 삼겹살 1인분만 추가로 시킨건데 이것도 개꿀맛 껍데기도 추가로 시켰다. 기본적으로 삶아서 나오기 떄문에 살짝만 익히면 된다. 껍데기도 존맛탱 합격!