펭로그

잠실 방이동 먹자 골목에 있는 존맛탱 삼겹살집 미소공장을 다녀왔다. 메뉴는 평범한 다른 고기집과 크게 다르지 않아보인다.묵사발 먹어보고 싶었는데 다 떨어졌다해서 못먹었다. 아쉽아쉽 제주 통오겹살 2인분을 시켰다. 기본 상차림 점원이 직접 구워준다. 개꿀! 명이나물을 불판에 올려서 살짝 익히고 삼겹살을 소스에 찍어서 먹는다.특이하게 여기선 와사비를 기본으로 주는데 와사비를 살짝 올려서 먹으면 존맛탱이다. 명이나물 개꿀 두부김치는 기본 서비스로 나온다. 메뉴판에도 있는걸 보면 추가는 따로 해야하는듯 이건 삼겹살 1인분만 추가로 시킨건데 이것도 개꿀맛 껍데기도 추가로 시켰다. 기본적으로 삶아서 나오기 떄문에 살짝만 익히면 된다. 껍데기도 존맛탱 합격!